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La nostra carta

   

 

 

 

La carta

 

Antipasti

 

     Tavolozza di pesce

degustazione di antipasti di pesce con preparazioni cotte e crudité di mare

      € 20      

 

Il tagliere del buongustaio 

selezione di salumi  locali stagionati,croste di polenta e ortaggi in vaso

€ 13

 

 Polipo in insalata in crema di broccoletti

€ 12

 

Piatto del casaro

degustazione di formaggi locali con confetture e miele

  € 10

 

 

 

   Pasta,riso e ……

 

 

Risotto di Monica   

(riso di qualità Carnaroli con speck,scamorza e zafferano )

 € 10

 

  Sfarinelli al sugo di coniglio e olive  

           € 10          

 

I Casonsei de la Bergamasca

 € 10

 

Crespella Tirolese con speck e porcini

   € 10   

 

   Spaghetti ai frutti di mare

    € 12   

 

 

Hamburgher mania

(tutti a € 15)

 

Bergamasco

hamburgher da 200gr di carne selezionata di manzo,pancetta stagionata grigliata, Branzi fondente,fette di pomodoro e insalata di stagione.

In abbinamento salsa maionese

 

Norvegese

                        Hamburgher da 200gr di carne selezionata di manzo,salmone affumicato norvegese,formaggio fresco,pomodoro a fette,insalata di stagione                                             

In abbinamento salsa tonnata

 

Bettinel

Hamburgher da 200gr di carne selezionata di manzo,ciareghì,gorgonzola fondente,lattuga,servito con patate fritte

In abbinamento salsa verde leggera

 

 

 

 

 

Secondi piatti

 

   La nostra tagliata di scamone di manzo Piemontese  € 15

 

                      Il coniglio alla bergamasca con polenta € 13                 

 

       Gran fritto di pesce da Bettinelli € 15  

 

Trancio di spigola gratinata con pomodorini,patate e olive € 15

 

 

 

Ed inoltre le Domeniche vi proponiamo un menù degustazione ad € 25